21 Eylül 2012 Cuma

peynirli pufidik börek

börek severler için harika bir seçim

:) slogan gibi oldu bee :))



  • 3 tane yufka
  • 2tane yumurta (bir tanesini sarısı üzerine)
  • bir bardak süt
  • yarım su bardağı sıvıyağ
  • 1 kase rendelenmiş (peynir)
  • süslemek için
  • biraz çörek otu                                                                                                                                                                                                                                                                                                Yufkaların her birini dört parçaya ayırın. Süt ve yağı  karıştırıp sosunu hazırlayın. Sosu bölünmüş yufkaya sürdükten sonra, peyniri  içine koyun.Yufkayı irice sigara böreği sarar gibi sarıp kenarlarından kare şekli oluşacak şekilde katlayın.Kat yerleri alta geliyor .hepsinde aynı işlemi uygulayın. Fırın tepsisine dizip,üzerine yumurta sarısı sürün , çörek otu serpin . 185 derece fırında 20-30 dakika pişirin...afiyet olsuuun

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder